Дайкон

Википедия сайттан
Шилчиир: навигация, дилээр
Дайкон
Япон дайкон
Быжырган дайкон, Көрей чем

Дайкон (яп. 大根, азы япон редька, Майык:Кыдат, азы кыдат редька) — дазыл-чемиштиг үнүш, капусталар аймаанынга хамааржыр. Дазылчемижи, редькадан аңгыда, горчицалыг үстери чок; а редистең аңгыда, чүгээр чыттыг.

Редистиң бир янзызы деп санатынар, ону шаанда-ла японнар лобо (лоба) деп Редьканың (Raphanus) сортундан селекциялап тургаш алганнар.