Кызырак-караа

Википедия сайттан
Шилчиир: навигация, дилээр
Кызырак-караа
Ботаника номундан чурук

Кызырак-караа (лат. Ríbes úva-críspa) база-ла кызыл-кат хевирлиг болза-даа, тенниг чадаң үнүш болур. Чечээ бичии үүрмек, ңогаанзымаар ак өңнүг, кады янзы-бүрү хевирлиг, хемчээлдиг болгаш өңүг, амданныг, иштинде хөй үүрмек биче урезиннерлиг. Чечектелири майда, кады июль—август айларда быжар. Тывада хемнер уну, даг эдээ, хорумнарда хөй үнүп турар. Ону садтарда база өстүрүп турар.

Кызырак-карааның кадының тургузуунда чигир — 13,5% чедир, органиктиг кислоталар — 2% ажыг, минералдыг дустар (эң ылаңгыя чес), витаминнер С, В, Р болгаш каротин дээш өске-даа хөй ажыктыг бүдүмелдер бар. Ооң кадындан компот, варенье, джем, повидло, мармеладтар, ол ышкаш ижер суксуннар болгаш арага аймаан кылып турар.

Аъш-чем солчуушкунунуң өскерлир аарыгларның үезинде болгаш семириичел кижилерге чемненириниң чурумун таарыштырбышаан, 3-4 чедилик иштинде кызырак-карааның кадын хөйү-биле ажыглаарын сүмелеп турар.

Улус ону ижин шөйүндүнүң, кара-бүүрек, баар, кеш, хан четпестээр аарыглар үезинде ажыглап турар.

Дөзү[эдер | вики-сөзүглелди эдер]

  1. Доржу Көк-оолович Куулар, Тана Моңгушевна Куулар - "ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ В ТУВЕ"